Reserva una clase de cocina española en Barcelona.
Aprender a cocinar platos españoles es una forma estupenda de conectar con la cultura española a través de su gastronomía. La comida juega un papel muy importante en la vida de los españoles, ya que las reuniones familiares en torno a una mesa y unos cuantos platos son habituales. Uno de los platos compartidos más populares en España es la paella.
Para grupos grandes, disponemos de dos actividades de cocina en equipo en Barcelona: la competición de paellas y la competición de tapas.
Clase de cocina española en Barcelona: cómo preparar una paella
Este plato se cocina en una sartén grande (paella) y proviene de Valencia, una de las comunidades autónomas con más arrozales. De ahí que el arroz sea el ingrediente principal de este manjar. Hay muchísimas variedades de paella, aunque la de marisco es la más popular. En Barcelona se suele añadir sepia, chocos y mejillones, pero también puedes elegir la paella de verduras, de carne o mixta. Una vez la hayas probado en un restaurante, el próximo paso será prepararla en tu propia cocina, y nosotros contamos con un equipo profesional que te explicará los secretos de este plato.
Excursión al mercado
La clave del éxito de cualquier comida no solo está relacionada con el talento del chef, sino que también incluirá la calidad de los ingredientes. El Mercat de la Boqueria está situado en las conocidas Ramblas de Barcelona y se trata del tesoro más preciado de un cocinero, ya que ofrece ingredientes frescos y de proximidad. Empezaremos la actividad con una visita a este mercado y aprenderemos a seleccionar correctamente los elementos que incluiremos en nuestra receta.
Cocina, come y bebe
Nuestra cocina está ubicada en el centro de la ciudad. Podrás asistir a una clase de preparación, cocción y cata de una paella. El chef explicará por qué se usa cada ingrediente y qué aporta a este manjar. Aprenderás a cortar, trocear y picar cada producto para acabar mezclándolo todo y cocinar un plato muy sabroso.
¡Salud!
Una vez lo tengas todo listo, os sentaréis en para probar la comida y disfrutar de un buen vino. Las bebidas que ofrecemos son productos locales que complementan cada plato a la perfección. Después de todo el trabajo, es momento de relajarse y divertirse mientras socializas con el resto del grupo. Podemos adaptarnos a tus preferencias alimentarias. Agradecemos que, en el momento de la reserva, nos indiquéis si alguien tiene alguna alergia, le gustaría elaborar una paella vegetariana, etc.
Para finalizar, ningún festín está completo sin el postre. La crema catalana es un postre local parecido a un flan líquido con azúcar quemado por encima. El chef prepara la crema con antelación y los participantes podéis ayudar con los últimos detalles antes de sentaros a comer.
| INCLUYE |
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| NO INCLUYE | Desplazamiento desde/hasta el lugar de la actividad. |
